Puding Moka

Sudah lama tergoda untuk bikin puding moka yang pake pasta moka, karena pernah bikin pake kopi hitam doang rasanya kurang pas. Puding moka ini tanpa fla sudah lumayan kalo mau ditambahkan vla vanilla tambah ajib. Aroma moka-nya bikin manisnya gak eneg.

Puding Moka

Bahan:

1 bungkus agar-agar putih

800 ml susu UHT coklat

100 gram gula pasir

1/2 sdm moka pasta

2 sachet cappuccino (pake torabika)

2 kuning telur

Cara Membuat:

1.     Campur semua bahan, lalu didihkan

2.     Matikan api, ambil 2 sendok sayur agar2 lalu tuang ke mangkuk kecil.

3.     Campurkan kuning telur ke mangkuk. Aduk rata.

4.     Masukkan agar2 di mangkuk ke panci lalu didihkan lagi sambil diaduk.

5.     Cetak dengan cetakan sesuai selera.

6.     Dinginkan dan sajikan

 dengan pencahayaan 

 tanpa pencahayaan