Coco Crunch Chocolate Chips Cookies ala NCC

Baca judul resepnya Coco Crunch Chocolate Chips Cookies ala NCC lalu kemudian melihat gambar kue kering hasil ujicobaku ini pastilah akan menuai gelombang protes bahkan mungkin juga pandangan najis mugholadoh (lebay bangeed). Oke, aku ngaku ini bukan Coco Crunch Chocolate Chips Cookies ala NCC, ini cuma C4 ala NCC WANNABE, pasalnya foodblogger abal-abal ini melakukan kesalahan fatal yang tak terampunkan saat membuatnya.

Kesalahan fatalnya sepele tele banget, aku lupa memisahkan/mengambil putih telurnya, bayangkan adonan yang harusnya sangat empuk hanya dengan 4 kuning telur tiba-tiba berubah jadi kaku karena kelebihan 4 butir putih telur. Selain bikin kukerku jadi keras, putih telur ini rupanya bikin adonan meleber saat dipanggang, celaka dua belas karena adonan yang meleber ini mengakibatkan kuker saling berhimpitan saat dipanggang dan buntutnya untuk misahinnya daku harus pake golok si pitung pisau dapur. Huaaaa daku terduduk pasrah di pojok dapur, terjepit diantara dua pilihan apakah mau pake granat atau tabung elpiji ya buat ngeledakin, melampiaskan kesal. 

Akhirnya acara ledak-ledakan batal dilaksanakan karena pas loyang pertama keluar, dan diicipin oleh my customer (Syifa & Afkar) mereka sukaaaa, "mau agiii" kata Afkar. Huaaa terharuuuu, akhirnya tabung gas ma granatnya disimpen deh.

Ini dia resep aslinya, wanti-wanti aku mau bilang "PISAHKAN PUTIH TELURNYA" jangan sampe telpon Rumah Maret dan minta dikirim granat atau tabung elpiji yang batal kupake, he he he.

Coco Crunch Chocolate Chips Cookies
:: Penulis : Fatmah Bahalwan for Nestle Ind

Bahan:
100 gr        Nestle COCO CRUNCH, blender halus.
50 gr          coklat chips
300 gr        mentega
250 gr        gula halus
4 btr           kuning telur
350 gr        tepung terigu
30 gr          tepung maizena
40 gr          susu bubuk DANCOW full cream
1 sdt           Baking powder (BP)
Cara membuat:

• Campur tepung terigu, tepung maizena, ayak, sisihkan.
• Kocok mentega dan gula hingga lembut, tambahkan telur kocok cepat, tuang BP, kocok lagi satu menit.
• Masukkan campuran terigu, aduk rata, tuang coco crunch dan choklat chips, aduk rata.
  Bentuk bulatan dan susun diatas loyang yang sudah dipoles mentega tipis, beri jarak satu dengan lainnya, tekan perlahan dengan garpu.
• Panggang dalam oven hingga matang. Lk. 30 menit dengan suhu 150’C.

Tips: coklat chips dapat juga ditata sebagai hiasan diatas cookies selain dicampur kedalam adonan




dinarasikan sambil nungguin jagoan kecil pules dengan muka malaikatnya, "luv yu boy"