Drumstick Masak Lada Hitam

Resep olahan ayam tak ada habis-habisnya dan ayam seluruh bagiannya enak dimasak bahkan sampe ke dalem-dalemnya. Kali ini yang mau dimasak lagi-lagi adalah bagian sayap kesukaan anak-anak. Mau di masak bumbu lada hitam, resepnya comot dari sisipan Tabloid Bintang (di resep aslinya pake ayam drumstick), hati-hati ketagihan!

bleweran dipiring dan gak sempat dilap dulu

Drumstick Masak Lada Hitam

Bahan:
300 gr ayam drumstick (aku pake sayap)
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
1 sdm margarin
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 siung bombay cincang halus
2 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
1 sdm kecap manis
1 sdt lada hitam
50 ml air
gula dan garam secukupnya

 Cara Membuat:
1. Lumuri ayam dengan lada bubuk dan garam, aduk rata. Goreng hingga matang, angkat lalu tiriskan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukkan semua bahan dan air, aduk rata.
3. Masukkan ayam, masak hingga meresap, angkat dan sajikan hangat