Tumis Oncom Renyah

Punya mainan baru di Warung Maret membuat Blog Rumah Maret-ku agak terbengkalai, padahal banyak resep menunggu antrian untuk diposting. Sempit sekali rasanya waktu 24 jam itu ya.

Oncom hitam dulu pernah kuposting, kali ini aku yang penggemar makanan makanan murah mau posting lagi Resep Tumis oncom renyah, renyahnya karena pake toge segar yang ditumis sebentaran saja, jadi masih kres-kres saat dimakan.

Resepnya silahkan dimodifikasi sesuai selera ya bu.

Tumis Oncom Renyah

Bahan:

2 papan kecil oncom, lumatkan

segenggam toge

4 cabe hijau besar, iris serong

2 batang daun bawang, iris serong

7 buah cabe rawit merah, iris serong

2 sendok sambel/bumbu merah

1/2 sdt garam

1 sdt gula

Cara membuat:

1. Tumis sambel/bumbu merah, masukkan cabe ijo dan cabe rawit.

2. Tambahkan sedikit air lalu masukkan oncom, aduk hingga rata

3. Setelah oncom matang masukkan garam gula, daun bawang terakhir toge, aduk rata matikan.